Українська гастрономічна спадщина. Дім наповнюється радістю коли печуться паски. Це завжди магія! З дитинства, коли спостерігали як бабуся місила у великій діжці тісто, ставила біля печі грітися та рости. І страшенно хотілося того тіста та тої неділі, щоб нарешті вже скуштувати. На Поліссі: страви з поля та лісу паски були високі та широкі, прикрашені хрестиками, […]
Категорія: Полісся
Презентація проєкту “Полісся: страви з поля та лісу”
Презентація проєкту “Полісся: страви з поля та лісу” відбулась в бомбосховищі Овруцької районної бібліотеки 28 липня. Можливо, це знак, що час для проєкту дійсно доречний, і нас не злякають та не подолають на шляху жодні труднощі. І як би не хотіли терористи нас знищити, ми збережемо свою гастрокультуру для наступних поколінь. Бо головне не місце, […]