Підтримуючи традиціі.

Українська гастрономічна спадщина. Дім наповнюється радістю коли печуться паски. Це завжди магія! З дитинства, коли спостерігали як бабуся місила у великій діжці тісто, ставила біля печі грітися та рости. І страшенно хотілося того тіста та тої неділі, щоб нарешті вже скуштувати. На Поліссі: страви з поля та лісу паски були високі та широкі, прикрашені хрестиками, пташками та колосками.
А ми з Ilona Dovgan пекли Сільську Покутську паску із корінням: англійським перцем, цинамоном, гвоздикою, імбирем. Які вийшли — не знаємо, з печі відразу паски поїхали на Схід. Хай будуть нашим хлопцям в ЗСУ в радість!
Рецепт шукайте у книгах Авторська Кухня Українська.
ВІДЕО посилання https://youtu.be/2dMx9kO52rk